BAR DINING
THE BAR MENUE – GENIESSEN SIE MARTIN STOPP`S KÜCHE
IN LOCKERER BAR ATMOSPHÄRE IN DER ATAMA LOUNGE
DONNERSTAG BIS SAMSTAG WIRD ES EXQUISIT IN DER ATAMA LOUNGE!
Chillige Sounds, coole Drinks und ein Menü für alle Sinne versprechen ein außergewöhnliches Fine Dining Erlebnis. Serviert wird ein 9-Gänge-Menü mit 15 kleinen Gerichten im Amuse Bouche Format. Sozusagen ein Auszug aus Martin Stopps Küche im Tasting Format.
Gibril Kondor, unser Barchef, hat eigens für dieses Menü eine Getränkebegleitung entwickelt. Die „Easy ones“. Hier ist für jeden etwas dabei. Ob mit oder ohne Alkohol, Classics oder spannende Eigenkreation, Barerlebnis auf höchstem Niveau ist bei Gibril garantiert. Auf Wunsch servieren wir auch eine passende Weinbegleitung. Perfekt um das ATAMA, unsere Küche und das Team kennenzulernen oder die perfekte Abwechslung für diejenigen, die das Besondere lieben.
Bitte teilen Sie uns 24 Stunden im Voraus oder gleich bei der Reservierung über Lebensmittelunverträglichkeiten und spezielle Essgewohnheiten mit. Gerne bereiten wir auch vegetarische und vegane Alternativen für sie vor. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der ATAMA Lounge!
(01)
SNACK TIME
Das Mettbrot Deluxe · Croque Monsieur
Aal & Foie Gras · Frites & Dijonnaise
(02)
OLDIE BUT GOLDIE
Vichyssoise · Rindertatar
(03)
BROTZEIT
(04)
LAND & MEER
Foie Gras · Balfego Thunfisch
(05)
DER GANG FÜR DIE SINNE
Die falsche Jakobsmuschel · Silberforelle
(06)
DER GANG FÜR DIE SEELE
Das Senfei Deluxe · Hummer Thermidor
(07)
DIE ALTE KUH
Tataki · Shabu Shabu
(08)
DAS DESSERT FÜR DIE SEELE
Tarte Tatin · Baba au Rhum
(09)
TIZIANS SÜßER ABSCHLUSS
Pralinen & Petits Fours
The Bar Menu – Vielfalt im Amuse Bouche Format in entspannter Bar Atmosphäre.
Bestens geeignet, um ATAMA und die Küche von Martin Stopp kennenzulernen oder einfach nur in entspanntester Atmosphäre zu genießen.
115 €
Um mehr zu erfahren, kontaktieren Sie uns gerne unter mail@atama.de